28 「食中毒」はよく聞く言葉ですね。食中毒は古くて新しき、永遠の感染症です。 この度、広島県医師会感染症対策委員会では家庭でできる手洗い、消毒、咳エチケット等の感染症の予防策、また、主な食中毒についての小冊子を作成致しました。 この小冊子が、皆さま方のご家庭、地域でお役に立てれば幸いかと存じます。 委員長 新田 康郎、天野 國幹、伊藤 勝陽、梶山 泰正 神辺 眞之、桑原 正雄、下江 俊成、玉木 正治 堀江 正憲、横崎 典哉、横山 隆、吉田 哲也 広島県医師会常任理事 堀 江 正 憲 執筆監修 広島県医師会感染症対策委員会 家庭でできる感染対策 −食中毒Q&A− （非売品） 発行日： 執筆監修： 発行人： 印 刷： 平成19年9月9日 広島県医師会感染症対策委員会 広島県医師会 レタープレス株式会社 〒739-1752 広島市安佐北区上深川町809番地の5 TEL.（082）844-7500あとがき
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